По бабушкиным рецептам

Конкурс-фестиваль «Кубанские вареники» стал уже традиционным. На этот раз он проводился в Краснодаре. Брюховецкий район представляли учащиеся профессионального училища № 80 вместе со своими наставниками.

Жюри поразило то многообразие блюд, которое было представлено нашими земляками. Упор делался на традиционную кубанскую кухню, в том числе на старинные рецепты, забытые современными хозяйками. Начинки - самые разнообразные: с вишней, малиной, творогом, квашеной капустой, адыгейским сыром, тыквой, клубникой, картошкой. Блюда оценили по достоинству - за проявленное мастерство в Брюховецкую ребята привезли диплом.

Организатором фестиваля выступил Департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкогольной продукции.

http://b-news.ru/index.php/education/7069-2011-09-16-12-16-19

Возврат к списку